Opis

Kathmandu Urid Chilka to dzielone ziarna czarnej fasoli urad z zachowaną skórką (urad dal chilka), podstawowy składnik kuchni indyjskiej i nepalskiej 🫘. Skórka nadaje ziarnom ciemny, kontrastowy wygląd oraz wyrazistszy, lekko ziemisty smak i większą zawartość błonnika w porównaniu z wersją łuskaną ✨.

Urad chilka doskonale sprawdza się w przygotowaniu tradycyjnego dal, dań z curry, ciasta na dosa i idli, placków wada oraz nepalskiego bara 🍛. Przed gotowaniem warto namoczyć ziarna przez kilka godzin, dzięki czemu szybciej się gotują i lepiej wchłaniają przyprawy. Naturalne źródło białka roślinnego – odpowiednie dla wegan i wegetarian.

Cechy produktu

🫘 Dzielona czarna fasola urad ze skórką (chilka)
✨ Wyrazisty, lekko ziemisty smak i kremowa konsystencja
🍛 Idealna do dal, dosa, idli, wada i bara
🌱 Bogate źródło białka roślinnego – odpowiednia dla wegan

Składniki

Dzielona fasola urad ze skórką (Vigna mungo) 100%.
(Dokładny skład zgodnie z etykietą producenta.)