Radhuni Butter Chicken Masala 45g to gotowa mieszanka przypraw z Bangladeszu, stworzona do przygotowania aromatycznego i kremowego Butter Chicken w domu. Zawiera między innymi koper włoski, chilli, czosnek, imbir, paprykę, kolendrę, kumin, kardamon, cynamon i gałkę muszkatołową, dzięki czemu nadaje potrawie bogaty i charakterystyczny smak.

Składniki

Koper włoski, chilli, cebula, imbir, czosnek, papryka, kolendra, cynamon, gałka muszkatołowa, kumin, cukier, skrobia kukurydziana, sól, macis, kminek, kardamon, kurkuma, liść laurowy, biały pieprz, ajwain, czarny pieprz, goździki, kwas cytrynowy (E330), barwnik (E161g), barwnik (E110) oraz dwutlenek krzemu (E551).

Zastosowanie i gotowanie

Jedno opakowanie 45g przeznaczone jest do przygotowania około 500g kurczaka bez kości lub 800g–1kg kurczaka z kością. Mieszankę można wykorzystać razem z pomidorami, cebulą, jogurtem, mlekiem, masłem, nerkowcami i śmietanką, aby przygotować kremowy sos Butter Chicken.

Najlepiej podawać z:

• naanem lub roti
• ryżem basmati
• parathą
• ryżem jeera

Według receptury producenta jedna porcja mieszanki wystarcza na około 5 porcji dania.