Diamond Steel Puttu Kudam to tradycyjny stalowy parownik do przygotowywania Puttu, popularnego dania śniadaniowego z Kerali. Wykonany ze stali nierdzewnej, jest trwały, łatwy w użyciu i prosty do czyszczenia.

Puttu przygotowuje się poprzez gotowanie na parze warstw mąki ryżowej i świeżo startego kokosa. Diamond Puttu Kudam pozwala uzyskać miękkie, puszyste i równomiernie ugotowane Puttu.

Aktualne europejskie oferty tego modelu wskazują na kompatybilność zarówno z kuchenkami gazowymi, jak i indukcyjnymi.

Sposób użycia

1. Napełnij dolne naczynie wodą i doprowadź ją do wrzenia.
2. Przygotuj mąkę ryżową, dodając wodę i odrobinę soli, aż uzyskasz wilgotną, sypką konsystencję.
3. Umieść warstwę świeżo startego kokosa w formie do Puttu.
4. Dodaj warstwę mąki ryżowej, a następnie kolejną warstwę kokosa.
5. Zamontuj formę na naczyniu do gotowania na parze.
6. Gotuj na parze, aż Puttu będzie miękkie i dokładnie ugotowane.
7. Ostrożnie wyjmij i podawaj na gorąco.