Product successfully added to your shopping cart
Fresh Green Mango
Świeże zielone mango (Fresh Green Mango / Raw Mango / Kacha Aam) to niedojrzałe mango o jędrnym, chrupiącym miąższu i intensywnie kwaśnym, orzeźwiającym smaku. Jest popularnym składnikiem kuchni indyjskiej, szczególnie do przygotowywania marynat, chutneyów, curry i tradycyjnych napojów.
astosowanie w kuchni
Świeże zielone mango doskonale nadaje się do:
- 🥭 tradycyjnych indyjskich marynat z mango
- 🌿 chutneyów
- 🍛 curry i dań warzywnych
- 🥗 sałatek
- 🥤 tradycyjnego napoju Aam Panna
- 🍲 zup, gulaszy i marynat
- 🍚 nadawania potrawom naturalnie kwaśnego smaku
Mango można obrać i pokroić w plastry lub kostkę albo zetrzeć na tarce. Dzięki intensywnej kwasowości może być stosowane jako naturalny składnik zakwaszający potrawy.