TN White Puttu Podi 1kg to tradycyjna południowoindyjska mąka ryżowa przeznaczona do przygotowania Puttu w stylu Kerala – popularnego dania śniadaniowego przygotowywanego na parze z mąki ryżowej i kokosa. Produkt pozwala łatwo przygotować miękkie, puszyste i aromatyczne puttu w domu.

Zastosowanie i gotowanie

TN White Puttu Podi doskonale nadaje się do przygotowania:

• tradycyjnego Puttu Kerala
• puttu z tartym kokosem
• puttu z curry z ciecierzycy Kadala
• puttu z bananem i kokosem
• innych południowoindyjskich dań gotowanych na parze

Podstawowy sposób przygotowania: Wymieszaj mąkę puttu z wodą i odrobiną soli, aby uzyskać wilgotną, ale nadal sypką konsystencję. Układaj warstwami mąkę i świeżo starty kokos w specjalnym naczyniu do puttu, a następnie gotuj na parze do uzyskania miękkiej i puszystej konsystencji.

Pomysły na podanie: Tradycyjnie podawaj z Kadala Curry (curry z czarnej ciecierzycy). Doskonale smakuje również z bananem, mlekiem kokosowym, cukrem lub innymi curry.