Aiva Mini Soya Chunks 250g to uniwersalne kawałki sojowe będące źródłem białka roślinnego, wykonane z odtłuszczonej mąki sojowej. Mają zwartą, sprężystą strukturę i doskonale pochłaniają aromaty przypraw, sosów oraz marynat.

Idealnie nadają się do kuchni indyjskiej i południowoazjatyckiej, szczególnie do curry, biryani, pulao, dań stir-fry, masala, wrapów i przekąsek.

🥣 Sposób przygotowania

1. Namocz kawałki soi w gorącej lub wrzącej wodzie przez 15–20 minut albo gotuj przez około 5–7 minut.
2. Odcedź i dokładnie przepłucz.
3. Delikatnie odciśnij nadmiar wody.
4. Dodaj do curry, masala, biryani lub dania stir-fry.
5. Gotuj przez około 10–15 minut, aby kawałki dobrze wchłonęły aromaty potrawy.

🍽️ Pomysły na podanie

Podawaj z ryżem basmati, pulao, chapati, roti, naan lub paratha. Świetnie komponują się z pikantnym sosem pomidorowym, curry na bazie kokosa lub biryani.