Ali Baba Chilli Whole Extra Hot 100g to całe, suszone czerwone papryczki chili o bardzo wysokiej ostrości i intensywnym aromacie. Doskonale nadają się do kuchni indyjskiej, azjatyckiej oraz wielu innych dań, którym chcesz nadać wyrazisty, pikantny smak i głęboki kolor.

Papryczki można stosować w całości, posiekać, pokruszyć lub zmielić – w zależności od preferowanego poziomu ostrości.

Szczegóły produktu

• Marka: Ali Baba
• Produkt: Chillies Whole Extra Hot
• Masa netto: 100g
• Rodzaj: Całe suszone papryczki chili
• Składniki: 100% suszone czerwone chili
• Smak: Bardzo ostry i aromatyczny
• Informacja o alergenach: Pakowane w zakładzie, w którym przetwarzane są m.in. gluten, seler, gorczyca, orzeszki ziemne, soja, mleko, orzechy i sezam.

Zastosowanie / Gotowanie

Całe chili Extra Hot Ali Baba idealnie nadaje się do:

• curry i dań masala,
• dal i potraw z soczewicy,
• pikantnych dań warzywnych,
• dań stir-fry i makaronów azjatyckich,
• ostrych sosów i chutneyów,
• pikantnych zup i bulionów,
• marynat,
• przygotowania aromatyzowanego oleju chili,
• przygotowania domowego chili w proszku.

Pomysł na gotowanie: Podsmaż 1–2 całe papryczki przez chwilę na rozgrzanym oleju lub ghee przed dodaniem cebuli, warzyw lub innych składników. Pozwoli to uwolnić aromat i ostrość chili.

Wskazówka: Produkt jest oznaczony jako Extra Hot, dlatego najlepiej rozpocząć od niewielkiej ilości i stopniowo zwiększać ostrość potrawy