adhuni Roast Masala 35g to gotowa mieszanka przypraw pochodząca z Bangladeszu, przeznaczona przede wszystkim do przygotowania tradycyjnego bangladeskiego kurczaka Roast. Aromatyczne połączenie czosnku, cebuli, imbiru, chilli, białego pieprzu, kardamonu, kolendry, kuminu, macisu, cynamonu i gałki muszkatołowej nadaje mięsu intensywny, korzenny i wyjątkowo aromatyczny smak.

Składniki

Sól (chlorek sodu), czosnek, cebula, imbir, chilli, biały pieprz, kardamon, kolendra, kumin, macis, cynamon, gałka muszkatołowa, barwniki szafranowe (E102, E110, E123) oraz liść laurowy.

Zastosowanie i gotowanie

Idealna do przygotowania:

• tradycyjnego bangladeskiego Chicken Roast
• świątecznego i weselnego kurczaka
• aromatycznych dań z pieczonego mięsa
• bogatych dań mięsnych w stylu południowoazjatyckim

Sposób przygotowania: Na około 1 kg kurczaka użyj 1 opakowania Radhuni Roast Masala wraz z kwaśnym jogurtem, olejem i cebulą. Podsmaż mięso i cebulę, następnie dodaj mieszankę, jogurt oraz wodę i gotuj do uzyskania gęstego, aromatycznego sosu. Według receptury producenta jedna saszetka 35g wystarcza na około 8 porcji.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci. Po otwarciu szczelnie zamknąć.